대한영양사협회(회장 양일선)는 지난 17_18일 양일 간 롯데호텔 잠실에서 전국의 병원. 산업체. 학교. 보건. 사회복지시설 영양사와 영양학자 등 4000여명이 참석한 가운 데 "건강사회의 리더- 영양사의 도전과 사명"이라는 주제로<2005 전국영양사학술대회>를 개최했다.

이번 행사는 고령화 사회의 진입과 잘못된 식습관에 따른 만성질환의 증가로 인해 건강한 삶의 요구가 증폭되고 있는 가운 데 이에 따른 사회 각 분야에서 활동하고 있는 영양사들의 역할과 함께 건강사회의 리더로서 거듭 날 수 있도록 다양한 프로그램이 발표되었다.

한편 이번 학술대회는 이틀 간에 걸쳐 "고객만족을 위한 급식경영전략" 과 "영양치료의 이론과 실제" 등과 같은 병원, 의료기관 및 각 사회복지시설에 근무하는 일선 영양사들을 위한 분야별 특성에 맞는 기조강연, 특강, 연수강좌 등의 학술발표가 있었으며, 영양사들의 실무와 관련된 연구결과와 포스터전시, 영양교육자료 경진대회 우수작 및 식품기기 전시회를 비롯한 다채로운 행사가 열려 참석자들로부터 좋은 호응을 얻기도 하였다.