뉴질랜드 헤럴드지에 따르면 뉴질랜드 오타고 대학 남성의학 연구팀은 이날 퀸즈타운에서 열린 뉴질랜드 의학 학술회의에서 발표를 통해 간장이 많이 들어간 음식을 수컷 쥐들에게 3일 동안 먹이자 이들과 한 우리에 있는 암컷 쥐들이 낳는 새끼들의 숫자가 줄어들었다며 그같이 밝혔다.
간장에는 피토에스트로겐이라는 물질이 다량 함유돼 있다.
연구팀의 스티브 애신더박사는 간장이 수컷 쥐들의 성호르몬 수용체를 교란시키는 것으로 나타났다며 쥐들의 경우 간장이 많이 들어간 음식물을 계속 먹어도 6일에서 12일 정도 지나면 성호르몬 수용체가 정상적인 상태를 되찾는 것으로 나타났지만 사람의 경우는 그처럼 되지 않을 수도 있다고 말했다.
애신더 박사는 중요한 것은 생식력에 문제가 있는 남자들이 간장을 계속 먹으면 생식력을 더 떨어뜨릴 수 있다는 사실이라고 지적했다.
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