앞으로 무항생제 프로폴리스 닭ㆍ돼지고기ㆍ생선회 선보일 예정
최근 웰빙시대를 맞아 각종 질병을 예방하는 천연물로서 의약, 식품의약, 건강기능식품, 화장품, 생활용품 그리고 최근 가축과 양식용 어류 등 의 천연항생제로 그 사용범위가 점차 확대되고 있다.
프로폴리스 부산물을 가축용 사료보조제로 활용함에 있어 최대 장애요소인 기호성문제, 경제성문제를 해결하고 이유자돈, 육계, 넙치 등 사양실험을 통해 효능 및 효과를 확인한 사양실험결과를 11월2일(금요일)에 대전 국립중앙과학관 싸이언스홀에서 바이오프로폴리스연구회( 회장 이승완) 주최로 제8회 자연의학 심포지엄 행사에서 발표한다.
심포지엄 1부 주제는 '프로폴리스, 가축용 천연항생제로 활용가치 증대'로 권두한 박사(한국생명공학연구원)가 한국, 중국 그리고 브라질 산지별로 '프로폴리스의 항바이러스 효과'에 대해 발표한다.
또 이유자돈과 육계에 있어서 항생제투여군과 프로폴리스 분말을 투여한 군에 생산성,영양소소화율, 면역증강,장내균총 등을 비교 평가실험한 김인호 교수(단국대 동물자원학부)가 '육계, 이유자돈에 있어 프로폴리스 첨가 실험 평가'를, 넙치(광어) 양식장에서 발생해 큰 피해를 주고 있는 세균성 질병인 연쇄상구균(Streptococcus. iniae )과 바이러스성출혈성패혈증(VHS)에 대한 항균과 항바이러스효과에 대해서 이경준 교수(제주대 해양의생명과학부)가 '넙치에 있어 프로폴리스 첨가 사양실험 평가'를 발표한다.
또한 양어 사료에 프로폴리스를 일정량 첨가해 사양실험을 해 본 결과 항생제 대체제로 가능성이 높은 항균작용, 항바이러스작용과 가축에 대해서 영양소 소화율, 면역증강, 장내 균총 등 전반적으로 성장에 좋은 경향을 나타내고 프로폴리스 가축용 천연항생제 개발에 가장 문제가 됐던 경제성 해결과 기호성도 양호하게 평가된 프로폴리스 사료첨가제에 대해서 허용갑 연구소장(서울프로폴리스)이 '프로폴리스를 이용한 가축용 천연항생제 개발' 등이 발표된다.
2부 주제는 '프로폴리스산업 육성과 세계화'로 주제발표와 전문가들의 토론으로 이루어 진다.
바이오프로폴리스연구회 이승완 회장(서울프로폴리스(주) 대표)은 “17년 전부터 국내에 프로폴리스의 효능을 과학적으로 입증을 하고 그 유용성을 널리 알리기 위해서 자연의학 심포지엄을 개최해 왔고 올해로 8회를 맞게 됐다. 2015년 대전 세계양봉대회를 앞두고 글로벌 산업육성 전략방안과 프로폴리스 축산용 천연항생제 연구개발의 다양성을 널리 알리고 신산업 창출을 위한 방안을 모색하고자 이번 행사를 개최 하게 됐다”고 심포지엄 개최취지를 말했다.
특히 “프로폴리스 부산물을 이용한 가축 및 양어용 천연항생제 개발과 같이 프로폴리스를 고부가가치 상품으로 개발하고 국제 규격 표준화로 CODEX 등재를 선도한다면 국제적인 경쟁력 강화를 할 수가 있으며 표준화의 선도는 산업화의 세계화를 선도할 수 있기 때문 국내 식품산업의 새로운 신 성장동력 산업으로 부상할 수 있다”고 강조했다.
