영남대병원(병원장 윤성수)은 5일 호흡기센터 1층 로비에서 암 환자와 보호자 그리고 병원 내원객을 위한 식단 전시회 및 시식회를 개최하였다.
이번 행사는 현재 병원에서 제공하고 있는 항암치료식과 식사요법을 비롯해 식욕부진과 영양결핍 예방에 도움이 되는 권장식단을 소개함으로써 암 환자의 치료에 도움을 주고 항암 치료식에 대한 궁금증을 해소하고자 마련됐다.이 날 행사에서는 15여 가지 항암식품을 이용한 상차림과 시식하는 시간을 제공하고 암 질환별 치료와 예방에 도움이 되는 식사요법과 요리법을 소개해 암 환자와 가족, 내원객 등으로부터 큰 호응을 얻었다.
윤성수 병원장은 “암 발생 원인의 30% 이상이 식생활과 직접적인 관련이 있기 때문에 평상시 건강한 식생활 습관이 매우 중요하다”고 말했다. 더불어 박연우 영양팀장은“평소 집에서도 쉽게 조리 가능한 항암식품을 이용해 음식을 준비했기 때문에 암환자의 치료식에 대한 궁금증을 해소할 수 있을 것”이라고 덧붙였다.한편, 영남대학교병원은 많은 사람이 건강한 식생활을 가질 수 있도록 매년 암 식단 전시 및 시식회를 개최하고 있다.
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